Si ha padecido alergias, los alimentos hipoalergénicos podrían ser la respuesta. Este artículo discutirá los alimentos hipoalergénicos y de qué se tratan. También le proporcionaremos una lista de alimentos hipoalergénicos que puede probar si padece alergias.
¿Qué son los alimentos hipoalergénicos?
El término “hipoalergénico” significa que no causa una reacción alérgica en individuos susceptibles. Las personas hipersensibles pueden reaccionar a sustancias como ácaros del polvo, caspa de animales, esporas de moho y polen al desarrollar fiebre del heno o síntomas de asma como estornudos, congestión nasal y ojos llorosos. Aquellos que son alérgicos a ciertos tipos de alimentos pueden experimentar urticaria, náuseas, diarrea o vómitos. Los alimentos hipoalergénicos son hipoalergénicos porque contienen menos alérgenos ambientales que pueden causar reacciones alérgicas en personas que tienen alergia a alimentos comunes como la leche y el trigo. En lugar de contener estos ingredientes que a menudo desencadenan una reacción alérgica, los alimentos hipoalergénicos tienden a estar libres de casi todos los tipos principales de alérgenos.
¿Cuáles son algunos ejemplos de alimentos comúnmente alérgicos?
Lácteos: la leche y los productos lácteos suelen formar parte de una lista cuando se trata de alimentos comunes que causan alergias. Las personas que padecen intolerancia a la lactosa no pueden digerir este azúcar que se encuentra en la leche que causa calambres, hinchazón y gases, entre otros síntomas como náuseas después de consumir productos lácteos (un sustituto de alimentos hipoalergénico es la leche de almendras y el queso de arroz). Trigo: muchos granos contienen gluten, la sustancia que hace que la masa se estire; sin embargo, el trigo tiene una de las cantidades más altas. La intolerancia al gluten causa dolor abdominal, diarrea, hinchazón y gases (un pan hipoalergénico o sin gluten sería una alternativa hipoalergénica al pan tradicional como el pan de centeno). Frutos secos: una alergia frecuente que se encuentra en los niños pero que puede afectar a personas de cualquier edad son los cacahuetes, que cultivan legumbres subterráneas. Los síntomas incluyen dificultad para respirar debido a vías respiratorias constreñidas, estornudos, ataques de tos y picazón en los ojos.
¿Cuáles son algunos ejemplos de alimentos hipoalergénicos?
Algunos ejemplos de alimentos hipoalergénicos incluyen el pan de centeno. Este pan está hecho de harina de centeno que contiene un contenido de gluten mucho menor que el trigo y otros granos. Las semillas de calabaza son otro gran ejemplo. Contienen ácidos grasos esenciales, magnesio, hierro. La soja también es increíble. Tienen los nueve aminoácidos necesarios para la nutrición humana, son bajos en grasas saturadas y no contienen colesterol. Otros alimentos considerados hipoalergénicos incluyen manzanas, aguacates, plátanos y verduras de hoja verde. Además, alimentos con bajo contenido de gluten, ácidos grasos esenciales y poco o nada de colesterol.
Para concluir, los alimentos hipoalergénicos son una excelente opción para quienes padecen alergias. Estos alimentos se pueden consumir con tranquilidad, sabiendo que son nutritivos e hipoalergénicos.
